قۇرۇتۇلغان ئورەك مەھسۇلات ، ياغاچ ياكى باشقا ماتېرىياللارنى تەبىئىي قۇرۇتۇشنىڭ ئەنئەنىۋى ئۇسۇلى. ئۇ ئادەتتە تېيىز ئورەك ياكى چۈشكۈنلۈك بولۇپ ، قۇرۇتۇشقا تېگىشلىك نەرسىلەرنى قويۇشقا ئىشلىتىلىدۇ ، قۇياش ۋە شامالنىڭ تەبىئىي ئېنېرگىيىسىدىن پايدىلىنىپ نەملىكنى يوقىتىدۇ. بۇ ئۇسۇل ئىنسانلار تەرىپىدىن ئەسىرلەردىن بۇيان قوللىنىلىپ كەلگەن بولۇپ ، ئاددىي ، ئەمما ئۈنۈملۈك تېخنىكا. گەرچە زامانىۋى تېخنىكىلىق تەرەققىيات باشقا ئۈنۈملۈك قۇرۇتۇش ئۇسۇللىرىنى ئېلىپ كەلگەن بولسىمۇ ، ئەمما بەزى جايلاردا قۇرۇتۇش ئورەكلىرى ھەر خىل دېھقانچىلىق مەھسۇلاتلىرى ۋە ماتېرىياللىرىنى قۇرۇتۇشتا ئىشلىتىلىدۇ.